夏風邪、こじらせまして

海の日の祝日の前の週にくしゃみ鼻水という鼻炎症状が急に出てきました。もともと私は風邪をひくときは”のどから”派なので風邪をひいたとは思っていませんでした。でも、祝日を含む連休後に咳が出始めて『風邪ひいた！』って実感したのです。喉が痛み始めたら外出先だったらいつも持ち歩いている喉スプレーをすぐ使うし、家ではうがい薬とヴィックスドロップが常備してあるのでそんな自分なりの対処方法で軽傷のうちに封じ込めています。だけどこの時期に毎年風邪をひいてしまうのです。今回は最初の鼻炎症状からは約３週間治りませんでした。特に最後の１週間は声も出なくなってしまって仕事に支障が出てしまいました。風邪で声が出なくなるのはたぶん初めてです。１週ごと症状が違っていたので３週連続で違う風邪をひいていたのかな？風邪をひいたと思っていなかった最初の１週間はバスタイムにしっかり湯船に浸かってたけどなかなか体が温まらなかったんですよね。体が冷房で冷え切ってたんでしょうね。今思うと体が冷え切って免疫力が低下してたんでしょう。どうにか復活の兆しで余裕が出てきたので冷房に負けない為に『酢生姜』を作りました。昨年、テレビで作り方を観て作ってたので今年も早めに作ればよかった。来年からは冷房を使い始めるタイミングで作り始めて夏風邪に備えようと思っています。

＜酢生姜のレシピ＞生姜１00グラム、酢100ｃｃ、はちみつ20ｃｃ

煮沸消毒をしたビンにみじん切りした生姜と分量酢とはちみつをいれ冷蔵庫で保存。１日経てば完成です。賞味期限は１週間くらい。今回は新生姜を使ったのでほんのりピンク色になりました。